segunda-feira, 19 de abril de 2010

Produção industrial do iogurte

iogurte



7 Boas Razões para Consumir Iogurte

1 Facilita a digestão da lactose

2 Contém fermentos vivos e activos

3 Ajuda a manter os ossos saudáveis ao longo da vida

4 As suas proteínas participam na manutenção dos músculos e orgãos vitais

5 Contém aminoácidos essenciais

6 Contribui para uma dieta variada e equilibrada

7 É um alimento nutritivo que dá prazer comer

1 comentário:

  1. Apesar de ter dito na aula, penso que seria interessante partilhar com o resto da turma.

    "Iogurte natural combate o mau hálito, diz pesquisa

    Iogurtes sem açúcar podem ajudar a acabar com o mau hálito, cáries e problemas na gengiva, conforme um estudo que cientistas japoneses apresentaram num encontro da Associação Internacional para Pesquisa Dental.
    De acordo com a pesquisa, tomar iogurte reduz os níveis de gás sulfídrico, uma das principais causas do mau hálito, em 80% dos voluntários.
    A redução do mau hálito seria causada por bactérias activas no iogurte, especificamente Lactobacillus bulgaricus e Streptococcus thermiphilus.
    Os níveis de placa e de gengivite também ficaram significativamente mais baixos.
    "Embora essa pesquisa ainda esteja nos estágios iniciais, não há dúvidas de que iogurtes sem açúcar são uma alternativa muito mais saudável a chocolates e doces. Nós encorajamos as pessoas a incorporá-los a suas dietas", afirmou."

    In http://odontologiatolentino.blogspot.com/2009/03/iogurte-natural-combate-o-mau-halito.html

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