BIOZARCO 12
aprender e ensinar...
quarta-feira, 11 de abril de 2012
"Uma levedura que faz PÃO"
Pão sem fermento e Pão com fermento de padeiro a levedar.
Por que razão este aumentou de volume?
Leveduras
em suspensão (Fermento de padeiro)
Leveduras (
Saccharomyces cerevisiae
) em gemulação ou gemiparidade
Padeiros do turno da tarde
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