Publicado: 23.03.2004
Entrevista com Margarida Silva, coordenadora do grupo de Estudos Ambientais da Universidade Católica do Porto. É também a responsável pelo tema dos transgénicos na Quercus.
- O que são exactamente os alimentos transgénicos?
São alimentos produzidos a partir de plantas que foram geneticamente modificadas em laboratório. Nessas plantas, é introduzido um gene. Assim, temos culturas transgénicas diferentes das convencionais, porque as células dessa planta têm essa informação adicional, esse gene.
- Desde quando é que são produzidos alimentos transgénicos?
Desde os anos 60, na Europa e nos EUA. Sobretudo nos Estados Unidos. As primeiras licenças de comercialização já são da década passada.
- Portugal produz alimentos transgénicos?
Já cultivou, em 1999, milho transgénico. Mas, neste momento, não. Importa, processa, distribui e vende.
- Por que é que Portugal já não produz?
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