EUA: utilização de antibióticos na indústria da carne causa 23 mil mortes por ano
Greensavers
Publicado em 28 de Setembro de 2013.
"De acordo com um novo relatório divulgado pelos Centros de Controlo e Prevenção de Doenças (CDC) dos Estados Unidos, a resistência aos antibióticos usada na produção de carne contribui para cerca de 23 mil mortes no país anualmente. A produção de carne em larga escala também leva a outras consequências desagradáveis, como a doenças das vacas loucas, o abuso animal e o escoamento de resíduos.
Muitas bactérias dos animais são transformadas em super bactérias resistentes a antibióticos, devido ao seu uso excessivo. E, segundo os CDC, dois milhões de pessoas por ano são infetadas com estas bactérias. Embora se saiba, há muito, que antibióticos de largo espectro são usados em excesso nos cuidados médicos humanos, é agora chamada a atenção também para o seu uso na indústria da carne."
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Muitas bactérias dos animais são transformadas em super bactérias resistentes a antibióticos, devido ao seu uso excessivo. E, segundo os CDC, dois milhões de pessoas por ano são infetadas com estas bactérias. Embora se saiba, há muito, que antibióticos de largo espectro são usados em excesso nos cuidados médicos humanos, é agora chamada a atenção também para o seu uso na indústria da carne."
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