Zarco na Exponor

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  ATIVIDADES DO GRUPO DE BIOLOGIA

Papel por Alimentos: alimente esta ideia

SE SOMOS LIVRES ENTÃO SOMOS RESPONSÁVEIS

SEMPRE!

A União Europeia desperdiça todos os anos metade dos alimentos produzidos

A produção anual de resíduos alimentares nos 27 Estados-membros da União Europeia equivale a cerca de 179 quilos por pessoa.

Segundo o eurodeputado Nuno Melo, que organiza a sessão em parceria com a Federação Europeia dos Bancos Alimentares, revela à Renascença que o desperdício “actualmente representa um terço de toda a alimentação que os seres humanos produzem, o que significa 1,3 biliões de toneladas por ano segundo a FAO”.
Assim sendo, conclui Nuno Melo que “quando falamos de desperdícios equivalentes a um terço do que a humanidade produz, é evidente que qualquer margem de articulação e até de melhoria no plano legislativo e de desburocratização de procedimentos no que tem que ver com o aproveitamento deste desperdício, fazendo chegar a quem precisa todos os dias destes alimentos, não é utópico”.


Artigo relacionado

Nações Unidas querem combater desperdício alimentar

Pedir porções mais pequenas nos restaurantes, ter mais atenção aos prazos de validade e congelar restos são apenas algumas das sugestões propostas.

A estrutura do DNA foi descoberta há 60 anos

" Há 60 anos, a 25 de abril de 1953, Francis Crick e James Watson descreveram pela primeira vez a estrutura do DNA, o ácido desoxirribonucleico, a molécula em forma de dupla hélice que contém o património genético de todos os seres vivos.

Com um artigo de uma página, publicado na revista científica britânica "Nature", os dois jovens cientistas - Crick tinha 36 anos e Watson apenas 25 - revolucionaram o mundo da biologia e da genética.

Os cientistas da época já conheciam o DNA, mas não faziam ideia do seu real significado. Crick e Watson foram os primeiros a propor um modelo tridimensional do DNA, uma "estrutura com duas cadeias helicoidais que se enrolam em torno do mesmo eixo", escreveram, imaginando, ao mesmo tempo, "um possível mecanismo de cópia do material genético".

Sendo teóricos, os dois pesquisadores beneficiaram das experiências de alguns dos seus colegas, que tentavam observar a estrutura graças à difração dos raios X através de cristais de DNA purificado. Entre estes colegas, destaque para Maurice Wilkins e Rosalind Franklin.

É por isso que Crick e Watson partilharam com Wilkins (Rosalind Franklin morreu pouco depois) o Prémio Nobel da Medicina em 1962. "

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Dia da TERRA

Por ocasião do "Dia da Terra", assinalado em todo o mundo a 22 de abril, o Biosfera pesa as consequências provocadas pelas alterações climáticas. Desde o impacto sobre a orla costeira, passando pela erosão dos solos, o empobrecimento dos recursos hídricos, aos efeitos nocivos sobre a biodiversidade ...
 ver aqui  (27 minutos)

Portugueses revelam à escala atómica um canal de potássio das células

Trabalho desvenda a estrutura de uma minúscula passagem na membrana das células. É uma nanomáquina que se abre e fecha consoante a salinidade no exterior. Um dia pode ajudar as plantas a resistir ao sal a mais.


Ver animação de IBMC-INEB) Fonte: http://www.publico.pt/ciencias/jornal/portugueses-revelam-a-escala-atomica-um-canal-de-potassio-das-celulas-26411218   Artigo relacionado no CienciaHoje 
"Uma equipa do Instituto de Biologia Molecular e Celular (IBMC), liderada por João Morais Cabral, expõe a forma como funciona o transportador KtrAB* da bactéria Bacillus subtilis. Explicar o funcionamento destas nanoestruturas revela-se de suma importância para compreender as estratégias dos organismos relativamente à sua resistência à salinidade e à seca. O modelo da estrutura de transportadores de potássio é publicado hoje na revista Nature."

continua... aqui

Mais potássio dentro das células

Recorde-se que existe sempre mais potássio dentro das células do que fora, e que o contrário acontece com o sódio. A separação destes dois iões, dos mais comuns na Natureza, é essencial para a sobrevivência da célula e por consequência dos organismos. Para criar e manter esta diferença, as células têm proteínas nas membranas que as delimitam, que por sua vez, funcionam como bombas ou canais e movimentam os iões através da membrana.

A primeira bomba de potássio foi descrita em 1957 e valeu o Nobel da química de 1997 a Jens Christian Skou.

notícia completa

Academia de Férias - Inscreve-te!

http://www.esb.ucp.pt/academiadeferias/

"Férias com Ciência" é o desafio lançado pela Escola Superior de Biotecnologia - ESB - aos jovens pré-universitários durante o mês de Julho.


No âmbito das atividades realizadas ao abrigo da Cátedra FRULACT de Processamento Alimentar Comendador Arménio Miranda, a ESB oferece a jovens do 10º ao 12º ano da área de Ciência e Tecnologia uma semana de actividades no seu Centro de Investigação, o CBQF - Laboratório Associado do Estado.

Propomos diversas atividades ao longo da semana:

- Produção de alimentos com qualidade, seguros e nutritivos
- Caracterização sensorial de produtos alimentares
- Bactérias patogénicas em alimentos
- Revestimentos e filmes comestíveis
- Tecnologias inovadoras no tratamento biológico de efluentes
- Bactérias resistentes a antibióticos no ambiente

A inscrição e participação nesta iniciativa é GRATUITA e inclui:

almoço na cantina da ESB
seguro de acidentes pessoais
todas as actividades previstas

Há todavia uma caução no valor de 20€, que deverá ser paga no acto da inscrição, em numerário ou cheque. Este montante será devolvido no último dia de actividades a todos os participantes.

As inscrições deverão ser efectuadas mediante o preenchimento da FICHA DE INSCRIÇÃO, até uma semana antes da data de realização das atividades. Inscrições limitadas a 15 participantes por semana.

INSCREVE-TE

Projeto português para eliminar o vírus HIV-1 de indivíduos afetados

CienciaHoje
2011-05-02
Por Susana Lage (texto)

"O investigador João Gonçalves, da Faculdade de Farmácia e do Instituto de Medicina Molecular em Lisboa, acaba de receber um financiamento da Fundação Bill & Melinda Gates para desenvolver nanopartículas com propriedades terapêuticas capazes de eliminar o vírus HIV-1 de indivíduos infectados." De acordo com João Gonçalves, “a latência viral é um processo pelo qual o HIV-1 fica residente nos linfócitos e não se replica activamente. Quando as condições são propícias as células ficam activadas e o vírus replica-se. Estas células são chamadas de santuários do HIV-1 porque o vírus pode ficar ‘escondido’ do sistema imunitário nesses locais durante toda a vida do doente. Desse modo, a SIDA é considerada uma doença incurável porque o vírus não pode ser eliminado do organismo. O projecto propõe alterar esta situação, matando as células que estão infectadas pelo HIV-1 de modo a eliminar o vírus dos doentes infectados. As células que não estão infectadas serão poupadas a esta estratégia”.
  Continuar a ler... http://www.cienciahoje.pt/index.php?oid=48775&op=all

http://sdcidad.blogspot.pt/2010/12/uma-mutacao-genetica-rara.html

INVASORAS - espécie em destaque

Mimosa Acacia dealbata

" Tendo como objectivo sensibilizar e educar a população para proteger os habitats nativos e áreas de produção florestal e agrícola, a Universidade de Coimbra em parceria com o Politécnico da mesma cidade, o Centro de Ecologia Funcional e o Ciência Viva criaram o site «invasoras.uc.pt». "

Cienciahoje

Consulte
 http://invasoras.uc.pt/

Mecanismos que regulam a coesão entre os dois cromatídeos irmãos durante a divisão celular

Investigadora portuguesa contribui para a identificação de “porta de saída” para o DNA
O trabalho ajuda a compreender certas doenças genéticas, cancro e infertilidade

CienciaHoje
2013-03-11

Por Sara Pelicano

"O objectivo do estudo, publicado no jornal EMBO de Janeiro, foi identificar os processos que permitem que uma estrutura essencial à divisão celular, chamada complexo coesina, se ligue e se liberte do DNA.

“Os conhecimentos adquiridos poderão servir para perceber melhor quais os mecanismos que levam à perda precoce da coesão entre as duas cópias de DNA idênticas (cromatídeos irmãos), o que pode originar erros graves durante a divisão celular”, explica Raquel Oliveira, uma das investigadoras deste estudo, realizado no âmbito do seu pós-doutoramento no laboratório do Professor Kim Nasmyth, no departamento de Bioquímica da Universidade de Oxford.

As células ao longo da sua vida dividem-se. Quando esta divisão acontece “entram em acção mecanismos que asseguram que a mesma informação genética passa para as duas células-filhas”.

Para que a passagem de informação aconteça no momento e da forma correctas “os dois cromatídeos irmãos mantêm-se unidos por um conjunto de três proteínas que formam uma estrutura em forma de anel, denominada coesina. Um grande número destes anéis envolve as duas moléculas de DNA idênticas mantendo-as assim aprisionadas até que ocorra a divisão celular seguinte”, adianta a investigadora, actualmente investigadora do Instituto Gulbenkian de Ciência (IGC)."

....

"Quando dois cromatídeos irmãos são separados antes do tempo devido a falhas na coesão “eles vão ser posteriormente separados de forma aleatória, originando células filhas com um número errado de cromossomas”.

Há assim condições para o nascimento de células com “anomalias no número de cromossomas” que estão associadas a várias doenças humanas como certas doenças genéticas, cancro e infertilidade."

“Pensa-se que uma das causas da diminuição da fertilidade feminina a partir dos 35 anos de idade, assim como o aumento da probabilidade de anomalias genéticas como o Síndrome de Down (trissomia 21), poderá estar relacionado com uma chamada ‘fadiga na coesão’ entre as moléculas de DNA, uma vez que nos ovócitos (óvulos imaturos) a coesão entre os cromatídeos irmãos tem que ser mantida durante várias décadas”, afirma a entrevistada.

...continua aqui

Notícias relacionadas:

Cientistas resolvem velho mistério da Biologia

Patologia da coesina
"O complexo de proteínas chamado coesina organiza parte da duplicação do DNA e, portanto, é fundamental na instabilidade genética que origina alguns tipos de câncer....



Existem doenças genéticas conhecidas como patologias da coesina como, por exemplo, a denominada Cornelia de Lange, patologias genéticas raras que fazem com que crianças nasçam com problemas de desenvolvimento físico e mental. “Estas doenças estão associadas a mutações na maquinaria da coesina ou na maquinaria que a ativa, mas não afetam a função original da coesina, e sim outras funções que não havíamos identificado. Esta que descobrimos agora pode ser uma delas”, declara o especialista. http://www.dicyt.com/noticia/apresentada-em-salamanca-uma-importante-descoberta-sobre-o-genoma-humano





 

Semana Aberta - Inscrições

http://www.esb.ucp.pt/semanaaberta/

 

uma Mulher ..."a lutar pelo direito de ser feliz"



in "VERA UMA VEZ - A história da menina peixe" de Vera Beleza*,



ASPORI, Matosinhos, Janeiro de 2011

*Vera Beleza ,  fundadora e presidente da ASPORI - Associação Portuguesa de Portadores de Ictiose

Viver com HIV

Esta reportagem conta a história de Alexandra Delgado, uma jovem de 19 anos que vive com HIV desde que nasceu. Lidar com os estereótipos de uma sociedade pode ser muito difícil. Alexandra

Publicado em 23/10/2012




Momentos de Mudança: A Vida Como um Filme (Outubro de 2012)

http://sicnoticias.sapo.pt/programas/momentos-mudanca/2012/10/11/alexandra-viver-com-hiv

Primeiro bebé curado do vírus da sida

Investigadores norte-americanos anunciaram este domingo a cura da menina, que nasceu infetada com o VIH.
A intervenção precoce - começou a tomar anti-retrovirais 30 horas depois de ter nascido - terá sido o fator determinante.

VEJA O VÍDEO
Ler mais: http://visao.sapo.pt/primeiro-bebe-curado-do-virus-da-sida=f716305#ixzz2Mb3LSwiZ
   

Sangue Humano_mais fotos ao M.O.



Imagem de um esfregaço de sangue humano obtida ao M.O.
(menor ampliação_ foto com zoom)



Imagem de um esfregaço de sangue humano obtida ao M.O.
(alguns leucócitos, nomeadamente um monócito, entre as hemácias)



Imagem de um esfregaço de sangue humano obtida ao M.O.
Além de hemácias e de dois Leucócitos, observam-se plaquetas sanguíneas
 (máxima ampliação dos mic. usados)

 

Imagem de um esfregaço de sangue humano obtida ao M.O.

 (um granulócito - eosinófilo, no centro do campo).

 

Pormenor de sangue humano visto ao M.O. em preparação definitiva

Técnica de esfregaço sanguíneo aqui:

Reciclagem do vidro cria 61 salas de estudo em Portugal

Publicado em 01 de Março de 2013.
GREENSAVERS

A Sociedade Ponto Verde (SPV) contribuiu para equipar e ou melhorar 61 salas de estudo em IPSS (Instituições Particulares de Solidariedade Social) espalhadas por todo o país, no âmbito do projecto de responsabilidade social Reciclar é Dar e Receber. A iniciativa, que decorreu em 2011 e 2012, melhorou as condições de estudo de mais de 2.800 crianças de famílias carenciadas.
Por cada tonelada de vidro colocada no ecoponto nos últimos dois anos, a Sociedade Ponto Verde entregou €1 para a criação destes espaços em Instituições Particulares de Solidariedade Social.
ler mais aqui

Dia das Doenças Raras



Raríssímas

 Doenças Raras Sem Fronteiras

"O tema de 2013 traz-nos uma perspectiva internacional sobre as doenças raras e a importância de estabelecer uma rede internacional de solidariedade, evitando o isolamento de milhões de doentes.
Pelas doenças raras, vamos derrubar fronteiras"
Fedra

Cientistas conseguem bloquear entrada de VIH e ébola nas células

 27 de Fevereiro, 2013
"A equipa de investigadores do Serviço de Microbiologia do Hospital 12 de Outubro de Madrid conseguiu bloquear a entrada dos vírus VIH e ébola nas células do sistema imunitário para impedir que se espalhem por todo o corpo."
...
"A investigação, na qual os cientistas estão a trabalhar há 10 anos, encontra-se na primeira fase, sendo o passo seguinte o estudo com pequenos animais."
...
 continua aqui
Lusa/SOL

O virus que causa a SIDA, o HIV, utiliza um receptor celular para entrar na suas células hospedeiras: os Linfócitos T CD4 (Linfócitos T auxiliares) . Ao reproduzir-se, o HIV destrói os LT auxiliares, comprometendo a resposta imunitária. 

SIDA significa “Síndrome de Imunodeficiência Adquirida”.  As pessoas infectadas por HIV estão suheitas a padecer de todo tipo de infecções por perda dos seus LT auxiliares (LTh).

adaptado de http://www.genomasur.com/BCH/BCH_libro/capitulo_08.htm



Gripe A

Nove pessoas infetadas com o vírus da gripe A deram entrada, em estado grave, esta semana, no Centro Hospitalar e Universitário de Coimbra.

Correio da Manhã

23 Fevereiro 2013

A subdiretora-geral da Saúde, Graça Freitas, afirmou ao CM que o aumento de doentes com pneumonia atípica não é devido ao novo coronavírus, que é contagioso e fatal. "Não há em Portugal casos de pneumonia por coronavírus, são casos próprios da época." 



Revista "Quero Saber" pag. 39 - Edição anual ( "Tipos de germes")



O que posso fazer para prevenir a disseminação do vírus caso esteja doente?

- Limite o contacto com outras pessoas, tanto quanto possível;

- Mantenha-se em casa durante sete dias, ou até que os sintomas desapareçam, caso estes perdurem;

- Cubra a boca e o nariz quando espirrar ou tossir, usando um lenço de papel; nunca as mãos! Em último recurso utilize o antebraço;

- Utilize lenços de papel uma única vez e coloque-os de imediato no lixo;

- Lave frequentemente as mãos com água e sabão, em especial após tossir ou espirrar;

- Pode usar toalhetes descartáveis com soluções alcoólicas.

http://www.uc.pt/gripe/perguntas-respostas/oquee

"Há carne de vaca picada à venda em Portugal sem condições, diz a Deco"



http://www.publico.pt/sociedade/noticia/ha-carne-de-vaca-picada-a-venda-em-portugal-sem-condicoes-diz-a-deco-1585340

"... Carne contaminada com salmonela, listeria e outros microrganismos, carregada de conservantes proibidos, e colocada à venda a temperaturas muito superiores ao estabelecido por lei: um estudo da DecoProteste em 34 talhos na zona da Grande Lisboa e do Grande Porto revelou resultados “alarmantes”. A carne picada que se encontra à venda representa um perigo para a saúde pública, alerta a associação de defesa do consumidor".

"...O mais preocupante no estudo da Deco é, para Nuno Lima Dias, a quantidade de sulfitos encontrados – estes conservantes que são inibidores de microorganismos, dão uma aparência de frescos a produtos que não o estão e foram detectados (em alguns casos em elevadas quantidades) em 60 % das amostras de carne picada recolhidas..."


“Os sulfitos evitam, por exemplo, que a carne escureça”, explica. E não tem dúvidas de que representam um sério perigo para a saúde pública, podendo causar dores de cabeça, náuseas, problemas cutâneos ou digestivos, e, em alguns casos, crises de asma. O técnico da Deco lembra que a legislação obriga a identificar claramente a existência de sulfitos nos produtos em que estes estão autorizados, como acontece com o vinho. E nesses casos é obrigatório fazê-lo a partir de 10 miligramas de sulfitos por quilo ou litro. “Encontrámos na carne picada valores 100 ou 150 vezes superiores”

"...Muito grave também, para a Deco, é o facto de na maioria dos estabelecimentos visitados a carne estar a temperaturas muito acima dos 2º C previstos pela lei. Só oito talhos respeitavam a legislação – os 26 restantes tinham temperaturas muito superiores (4,6ºC em média em Lisboa, 6,3ºC no Porto), embora os expositores indicassem temperaturas muito inferiores..."

" Para além da salmonella (encontrada em 25% das amostas) e da listeria monocytogenes (em 35%), foram detectados na carne picada indicadores de contaminação fecal como o E.coli, e “elevado número de bactérias”. Um “panorama abundante de microrganismos, alguns potencialmente patogénicos” que leva a Deco aconselha os consumidores a só comprarem carne picada no momento e a cozinhá-la muito bem."

notícia integral aqui

Feira de Garagem SACHE

Campanha na ZARCO a favor da ASPORI

Traz para a Escola latas, latinhas... tampas e tampinhas de metal e coloca-as no contentor assinalado:

Aspori

EXAMES 2013

 mais informações aqui: A NORMA 01/JNE/2013

21º Concurso - Jovens Cientistas e Investigadores

Mais informações aqui